單項(xiàng)選擇題鎘柱法測定乳品中硝酸鹽含量時(shí)，比色液中亞硝酸鈉濃度為（）微克每毫升時(shí)，光密度和亞硝酸鹽的濃度呈直線關(guān)系。
A.0～0.3
B.1.3～2.4
C.3.6～4.7
D.5.2～6.3
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1.單項(xiàng)選擇題鎘柱法測定乳品中硝酸鹽含量時(shí)，所使用的稀氨緩沖液的pH為（）。
A.7.6～7.7
B.8.3～8.4
C.9.6～9.7
D.10.2～10.3
2.單項(xiàng)選擇題鎘柱法測定乳品中硝酸鹽含量時(shí)，為了方便起見，將硝酸鹽標(biāo)準(zhǔn)液以亞硝酸鹽表示，計(jì)算為硝酸鹽時(shí)乘以的換算系數(shù)為（）。
A.1.232
B.1.322
C.1.223
D.1.332
3.單項(xiàng)選擇題鎘柱法測定乳品中硝酸鹽含量時(shí)，（）除可控制溶液的pH值外，還可緩解鎘對亞硝酸根的還原，還可作為絡(luò)合劑。
A.飽和硼砂液
B.稀氨緩沖液
C.亞鐵氰化鉀溶液
D.乙酸鋅溶液
4.單項(xiàng)選擇題采用格里斯試劑比色法測定亞硝酸鹽含量時(shí)，其最大吸收波長為（）nm。
A.500
B.524
C.538
D.612
5.單項(xiàng)選擇題采用格里斯試劑比色法測定亞硝酸鹽含量時(shí)，最終會形成穩(wěn)定的（）色染料。
A.綠
B.紫紅
C.黃
D.藍(lán)
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全脂乳粉加工過程中，牛乳經(jīng)過真空濃縮后需要達(dá)到以下（）要求。
題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題
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題型：多項(xiàng)選擇題
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題型：單項(xiàng)選擇題