單項(xiàng)選擇題哪種酒的酒精度最低？（）

A、冰酒
B、啤酒
C、香檳酒
D、白蘭地酒


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1.單項(xiàng)選擇題佐餐葡萄酒的保存期長短與（）有關(guān)。

A、生產(chǎn)國
B、葡萄品種
C、栽培技術(shù)
D、都不是

2.單項(xiàng)選擇題制作冰葡萄酒的原料時(shí)期要求（）采收。

A、極早
B、極晚
C、不早不晚
D、隨時(shí)

3.單項(xiàng)選擇題葡萄酒中的酒精來自于（）。

A、果實(shí)中的糖
B、果實(shí)中的淀粉
C、人工添加的糖
D、人工添加的酒精

4.單項(xiàng)選擇題冰葡萄酒中的糖來自于（）。

A、發(fā)酵前添加
B、發(fā)酵后添加
C、葡萄果實(shí)本身
D、都不是