單項選擇題我國飯店在1988年開始納入國際星級標準，根據(jù)我國的實際情況規(guī)定了飯店等級的劃分制度。它的依據(jù)范圍是按規(guī)模、建筑、（）和服務(wù)四個方面將飯店的級別定為五個等級。

A、裝潢
B、管理水平
C、設(shè)備
D、服務(wù)項目


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2.單項選擇題下列選項中不屬于客房清潔逐級檢查制度中領(lǐng)班普查房間制度內(nèi)容的是（）。

A、領(lǐng)班查房數(shù)量
B、檢查的方法
C、領(lǐng)班查房的意義
D、領(lǐng)班查房的目的

3.單項選擇題下列選項中不屬于客房清潔整理標準內(nèi)容的是（）。

A、客房衛(wèi)生的消毒規(guī)范
B、客房計劃衛(wèi)生制度
C、晚間服務(wù)規(guī)范
D、外語水平

最新試題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水，應(yīng)有（），配備（），擺放在（）上。

題型：單項選擇題

飯店服務(wù)工作（）的職業(yè)守則，集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠是對的和永遠不要對客人說“不”這三條飯店的座右銘。

題型：單項選擇題

飯店訪客時間為（）時，超出來訪時間需留宿者，必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者，服務(wù)員要及時報告大堂副理。

題型：單項選擇題

布置辦公長包房的要求，主要是提供適宜辦公的環(huán)境、設(shè)施和用品，提供更多的（），在房間里配有傳真機、電腦等辦公設(shè)備。

題型：單項選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋，內(nèi)襯海綿等填充物，故盡量避免用水清洗，以防褪色或（）。

題型：單項選擇題

花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)（）后才適宜進行打蠟處理。

題型：單項選擇題

綠色飯店（）需對水、電、氣、煤、油的消耗量進行監(jiān)測和對比分析，并定期向員工報告。

題型：單項選擇題

客房的安全指示圖一般安裝在（），它標明有客人的位置和逃生路線。該圖需涂上熒光劑，一旦發(fā)生火災(zāi)，飯店電源被切斷，客人能看清安全指示圖。

題型：單項選擇題

對殘障賓客的服務(wù)，需要給予愛心、耐心和細心，但是（）呵護并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型：單項選擇題

如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”，有嚴重的個人主義，甚至不安心工作的情形，管理人員應(yīng)該注意從（）方面疏導(dǎo)員工。

題型：單項選擇題