單項選擇題培訓采取小組討論法,一般來說小組成員在5-7人的人數為宜,討論時間()分鐘左右效果最好,否則容易離題。
A.15
B.30
C.45
D.10
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1.單項選擇題客房部需在殘障賓客抵達前,應該詳細了解客人姓名、生活特點、有無家人陪同及()等,以便做好相應的接待服務工作。
A.生活嗜好
B.特殊要求
C.文化背景
D.飲食忌諱
2.單項選擇題貴賓房中臥寶鮮花的擺放位置是(),并配置()規(guī)格。
A.臥室的寫字臺、客廳茶幾;高檔盆插
B.客廳茶幾;中檔盆插
C.床頭柜;高檔花盆
D.小酒吧臺;高檔花盆
3.單項選擇題硬質石材墻面很少受到摩擦,一般日常維護保養(yǎng)主要是進行除塵除跡,定期清潔保養(yǎng)大多是采取()。
A.全面清洗
B.全面噴磨
C.全面打蠟
D.全面吸塵
4.單項選擇題()是督導管理中檢查和監(jiān)督的重要依據,是督導管理中不可或缺的一種方法。
A.定量管理
B.表單管理
C.現場管理
D.制度管理
5.單項選擇題在客房的具體工作中,()的做法,體現綠色飯店減量化原則。
A.使用布的洗衣袋
B.用廢床單制作洗衣袋
C.擺設液壓式大支裝清潔液于衛(wèi)生間
D.擺設兩雙有區(qū)別的拖鞋于客房內
最新試題
飯店可根據公寓長包房賓客的需求特點,增加()等設備物品供客人使用。
題型:單項選擇題
迎賓員為住客介紹()有何特色,實際上是讓客人盡快熟悉客房的情況。
題型:單項選擇題
賓客在飯店的投訴心理,往往有()等心理表現。
題型:單項選擇題
如果客房服務員在工作中容易表現出“鬧情緒”,有嚴重的個人主義,甚至不安心工作的情形,管理人員應該注意從()方面疏導員工。
題型:單項選擇題
清潔劑的儲存,庫房要保持通風,嚴禁煙火,并配備()。
題型:單項選擇題
根據公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求,在衛(wèi)生間需要配備專用的()。
題型:單項選擇題
總統套房的英文應譯為()。
題型:單項選擇題
客房部根據營銷部下發(fā)的VIP接待通知書,是做好接待VIP賓客各項服務工作的前提。因此,服務員必須從VIP接待通知書中,獲取()等有關信息資料,才能做好對貴賓的服務接待準備。
題型:單項選擇題
維護保養(yǎng)木質墻面的主要方法有()。
題型:單項選擇題
在夜間發(fā)生停電,樓層服務員要使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在()里的客人轉移到安全的地方。
題型:單項選擇題