多項選擇題雙硫腙比色法測定食品中鉛含量，描述正確的有（）。

A.反應環(huán)境為弱堿性
B.反應環(huán)境為弱酸性
C.鉛離子與雙硫腙作用生成紅色絡合物
D.鉛離子與雙硫腙作用生成橙色絡合物
E.鉛離子與雙硫腙作用生成藍色絡合物


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題堿性酒石酸銅法測定保健食品中粗多糖，描述正確的有（）。

A.樣品多糖沉淀物需轉(zhuǎn)成單糖后進行滴定
B.堿性酒石酸銅液應先用標準葡萄糖標定
C.所有操作在常溫下進行
D.以指示劑變成紅色為滴定終點
E.計算多糖含量時需乘以換算系數(shù)

2.多項選擇題測定食物中低聚糖的方法有（）。

A.分光光度法
B.高效液相色譜法
C.離子交換色譜法
D.氣相色譜法
E.考馬斯亮藍法

3.多項選擇題大豆中鈣的測定方法有（）。

A.離子色譜法
B.雙縮脲法
C.酶水解法
D.EDTA絡合滴定法
E.高錳酸鉀滴定法

4.多項選擇題原子發(fā)射光譜儀的構成包括（）。

A.離子源
B.樣品導入系統(tǒng)
C.光色散系統(tǒng)
D.檢測系統(tǒng)
E.光源

5.多項選擇題屬于動物香料的有（）。

A.靈貓香
B.麝香
C.檀香
D.海貍香
E.龍涎香