填空題安全過(guò)濾機(jī)的作用和采用的過(guò)濾介質(zhì)是對(duì)（）過(guò)濾出的油脂再進(jìn)行過(guò)濾，確保過(guò)濾干凈，采用布袋作為過(guò)濾介質(zhì)。
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影響大豆破碎效果的主要因素是（）
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大豆油水化脫膠常用的電解質(zhì)添加劑為（）
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碟式離心機(jī)分離出的油腳中含油較多時(shí)應(yīng)（）
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大豆經(jīng)不良條件儲(chǔ)藏后，其浸出毛油中非水化磷脂含量（）
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自由氣體中溶劑氣體含量隨溫度的升高而（）
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油脂脫臭餾出物的成分主要是游離脂肪酸、油脂氧化酸敗的分解產(chǎn)物如（）、（）、（）、甾醇、多環(huán)芳環(huán)烴、少量中性油等。
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油脂脫臭溫度一般為（）
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油脂堿煉脫酸時(shí)的超量堿的作用是為了彌補(bǔ)（）在分解和凝聚其他雜質(zhì)、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。
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碟式離心機(jī)連續(xù)堿煉工藝中油堿中和反應(yīng)溫度應(yīng)控制在（）
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清選除雜時(shí)需要進(jìn)行并肩泥去除的油料是（）
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