填空題油籽自動分級的根本原因是組分的不均勻和油籽好的（），還有（）等。
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3.單項選擇題澤尼斯堿煉脫酸法在堿煉體系中形成的是（）體系。
A.W/O
B.O/O
C.O/W
4.單項選擇題高水分蒸胚所得毛棉油適宜采用的堿煉脫酸工藝為（）
A.低溫濃堿
B.高溫淡堿
C.濕法堿煉
5.單項選擇題水化脫膠加水量一般隨水化溫度的升高而（）
A.增加
B.減少
C.不變
最新試題
油脂精煉生產中的水洗離心機應采用（）
題型：單項選擇題
油籽儲藏期的（）可以使油籽含油量升高。
題型：單項選擇題
碟式離心機分離出的油腳中含油較多時應（）
題型：單項選擇題
大豆脫皮的工藝過程是對大豆進行（）使其水分降至10%以下；破碎使表皮脫落；利用風選和篩選將皮仁分離。
題型：填空題
大顆粒油籽在軋坯前進行破碎的目的是利用軋坯機吃料并將其軋制成薄的（）；后續(xù)軟化、蒸炒時受加熱、增濕效果均勻。
題型：填空題
適合于葵花籽剝殼的設備是（）
題型：單項選擇題
適宜高水分蒸坯工藝的油料是（）
題型：單項選擇題
浸出毛油質量隨入浸原料含水量的增加而（）
題型：單項選擇題
為得到富含維生素E的脫臭餾出物，合理的豆油精煉工藝是（）
題型：單項選擇題
油脂堿煉脫酸時的超量堿的作用是為了彌補（）在分解和凝聚其他雜質、皂化中性油以及被皂膜包容所引起的消耗。
題型：填空題