最新試題
刺激起晶的特點是：（）。
壓榨過程中衡量壓榨能力和效率的是（）。
投粉法的特點是：（）。
煮糖過程中，結(jié)晶罐內(nèi)產(chǎn)生局部溶晶現(xiàn)象的原因是：（）。
加熱的主要作用是（）。
煮糖過程中，原料箱糖漿或糖蜜溢出箱外事故的原因是：（）。
煮糖過程中，固晶的目的是：（）。
煮糖過程中，起晶方法有：（）。
煮糖過程中，轉(zhuǎn)換原料時：（）。
糖糊法的特點是：（）。