多項(xiàng)選擇題下列染液中屬于堿性染料的是()。
A.結(jié)晶紫
B.伊紅
C.堿性復(fù)紅
D.番紅
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1.多項(xiàng)選擇題顯微鏡直接計(jì)數(shù)法的優(yōu)點(diǎn)是()。
A.簡便
B.直觀
C.快捷
D.不需要人力
2.單項(xiàng)選擇題在酵母菌死活細(xì)胞鑒定的過程中,如何蓋蓋玻片?()
A.用鑷子取一塊蓋玻片,先將一邊與菌液接觸,然后迅速將蓋玻片放下
B.用鑷子取一塊蓋玻片,豎直將蓋玻片放下
C.先蓋上蓋玻片,再從蓋玻片側(cè)面滴加菌液
D.用鑷子取一塊蓋玻片,先將一邊與菌液接觸,然后慢慢將蓋玻片放下
3.多項(xiàng)選擇題微生物大小的測定所使用的工具是()。
A.鏡臺測微尺
B.目鏡測微尺
C.血球計(jì)數(shù)板
D.菌落計(jì)數(shù)器
4.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素產(chǎn)自()。
A.細(xì)菌
B.真菌
C.支原體
D.立克次體
5.單項(xiàng)選擇題如果使用10倍的目鏡和10倍的物鏡在視野中央觀察到一個細(xì)胞,在只換40倍物鏡的情況下,該細(xì)胞的物象比原先觀察到的細(xì)胞直徑放大了()。
A.4倍
B.16倍
C.100倍
D.400倍
最新試題
在微生物鑒定實(shí)驗(yàn)中我們所用到的油脂水解培養(yǎng)基是一種()培養(yǎng)基。
題型:單項(xiàng)選擇題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型:判斷題
國家頒布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵乳》規(guī)定,活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于()CFU/mL。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)加工人員和食品銷售人員必須保持身體健康、清潔衛(wèi)生。
題型:判斷題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型:判斷題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標(biāo)之一,在食品中的狀態(tài)為()。
題型:單項(xiàng)選擇題
2000年6月27日,發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于()引起的。
題型:單項(xiàng)選擇題
恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi),至隔板以上約()mm。
題型:單項(xiàng)選擇題
微生物污染食品后,會導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),因此,微生物對人類的作用百害而無一利。
題型:判斷題
食品微生物檢測可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。
題型:判斷題