A.清潔、舒適、衛(wèi)生、方便
B.清潔、舒適、干凈、安全
C.清潔、舒適、方便、安全
D.清潔、美觀、方便、安全
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A.插花構(gòu)思
B.插花造型
C.插花原料
D.花草長(zhǎng)短
A.再見(jiàn)
B.以后見(jiàn)
C.希望不久再見(jiàn)到您
D.祝你愉快
A.開(kāi)餐時(shí)間統(tǒng)一
B.只享用一道主菜
C.就餐時(shí)間交錯(cuò)
D.用餐人數(shù)固定
A.效率優(yōu)先
B.質(zhì)量第一
C.輕拿輕放
D.安全服務(wù)
A.里，外
B.外，里
C.左，右
D.右，左
A.藝術(shù)作品
B.工藝作品
C.美術(shù)作品
D.裝點(diǎn)作品
A.焦圈、豆汁
B.蝦餃
C.酸辣粉
D.赤豆糕
A.1985年10月30日
B.1990年1月1日
C.1995年10月30日
D.1995年10月1日
A.花茶與綠茶
B.磚茶與綠茶
C.紅茶與綠茶
D.紅茶與花茶
A.英式服務(wù)
B.美式服務(wù)
C.土耳其服務(wù)
D.俄式服務(wù)
最新試題
魯菜菜肴特點(diǎn)具有（）。
下列對(duì)輕托操作的描述不正確的一項(xiàng)是（）。
餐巾是餐桌上的普通衛(wèi)生用品，又是一種裝飾美化餐臺(tái)的（）。
輕托裝盤(pán)時(shí)，通常是高物、重物在托盤(pán)（）檔，輕物、低物在（）檔。
以下，（）是瓷器餐具不正確的消毒方法。
（）就是對(duì)發(fā)生在客人身上的事作出適當(dāng)?shù)墓烙?jì)，確定你所做的，正是客人所想得到的服務(wù)。
客人提出的各種合理需要在飯店都得到了滿足，說(shuō)明（）。
二人合作式分菜服務(wù)，一名餐廳服務(wù)員應(yīng)站于（）盛取菜肴，另一位協(xié)助遞接賓客餐碟。
特殊酒水斟倒要求，必須在酒品開(kāi)封前（）無(wú)誤后，方可開(kāi)封斟倒服務(wù)。
中餐零餐服務(wù)的特點(diǎn)之一是（）。