判斷題產(chǎn)塵量大的潔凈室,經(jīng)捕塵處理仍不能避免交叉污染時,不得利用回風(fēng)。
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以下選項哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項選擇題
下面哪一項屬于化學(xué)危害?()
題型:單項選擇題
食品生物性危害主要包括()。
題型:單項選擇題
下列食品安全危害中,哪個屬于無意添加的化學(xué)危害?()
題型:單項選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
題型:單項選擇題
玻璃進入食品會導(dǎo)致下列哪項描述?()
題型:單項選擇題
用加氯處理法對水消毒,水中余氯含量要達到()。
題型:單項選擇題
屠宰廠或肉聯(lián)廠選址時,不得靠近城市水源的上游,并應(yīng)位于城市居住區(qū)夏季風(fēng)向最大頻率的()。
題型:單項選擇題
()通過數(shù)據(jù)分層,把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總,使之更能確切地反映客觀事實,以便采取措施加以解決。
題型:單項選擇題