名詞解釋放線菌 (actinomycetes)
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最新試題
霉菌和酵母計數(shù)時,對于固體和半固體樣品,無菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無菌均質(zhì)袋中。
題型:單項選擇題
食品樣品的制備方法有:()。
題型:單項選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是:()
題型:單項選擇題
用1mL無菌吸管吸取1:10樣品勻液1mL,沿管壁緩慢注于盛有9mL稀釋液的無菌試管中,在漩渦振蕩器上混合,制成()的樣品勻液。
題型:單項選擇題
食品微生物檢測的范圍包括()。
題型:多項選擇題
微生物在高滲透壓的食品中不容易生長。
題型:判斷題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型:判斷題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標(biāo)之一,在食品中的狀態(tài)為()。
題型:單項選擇題
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是()。
題型:單項選擇題
最先出現(xiàn)在鮮肉表面的腐敗微生物是()。
題型:單項選擇題