判斷題霉菌、放線菌靜止狀態(tài)下液體培養(yǎng)形成菌絲球。
您可能感興趣的試卷
最新試題
下列不是3M測試片核心技術(shù)的有()。
題型:單項選擇題
食品加工中能引起微生物污染的因素包括()。
題型:多項選擇題
影響食品安全的最主要因素是()。
題型:單項選擇題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型:判斷題
外源性污染僅指食品在加工過程中可能受到的微生物污染。
題型:判斷題
涂布平板法是制成無菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
題型:單項選擇題
霉菌和酵母計數(shù)時,對于固體和半固體樣品,無菌操作稱?。ǎゞ 樣品置于無菌均質(zhì)袋中。
題型:單項選擇題
食品微生物檢測的范圍包括()。
題型:多項選擇題
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標是()。
題型:單項選擇題
食品樣品的制備方法有:()。
題型:單項選擇題