最新試題
恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi)，至隔板以上約（）mm。
題型：單項選擇題
在油脂培養(yǎng)中添加（）溶液作為指示劑。
題型：單項選擇題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標(biāo)之一，在食品中的狀態(tài)為（）。
題型：單項選擇題
2000年6月27日，發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于（）引起的。
題型：單項選擇題
食品微生物檢測是食品安全的重要指標(biāo)，經(jīng)檢測合格的食品中不含有任何微生物。
題型：判斷題
如果待檢樣品中含有三種乳酸菌，則每個稀釋度需要接種（）個平皿。
題型：單項選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是：（）
題型：單項選擇題
食品加工中能引起微生物污染的因素包括（）。
題型：多項選擇題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型：判斷題
分解蛋白質(zhì)的微生物，最主要的是（）。
題型：單項選擇題