填空題若各稀釋級平均菌落均不足30時,以()。
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2011年,德國、瑞典等國因豆芽菜感染()造成幾百人中毒。
題型:單項選擇題
3M菌落總數(shù)測試片的菌落顏色為()。
題型:單項選擇題
能夠反映食品被糞便污染程度的微生物指標(biāo)是()。
題型:單項選擇題
涂布平板法是制成無菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
題型:單項選擇題
旋渦振蕩器一般有的模式是:()
題型:單項選擇題
下列不是3M測試片核心技術(shù)的有()。
題型:單項選擇題
3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有()。
題型:多項選擇題
食品微生物檢測可以有效防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生。
題型:判斷題
影響食品安全的最主要因素是()。
題型:單項選擇題
2000年6月27日,發(fā)生在日本雪印乳業(yè)的微生物污染事件是由于()引起的。
題型:單項選擇題