單項(xiàng)選擇題密度去石機(jī)工作過程中，密度大的并肩石在篩面上的運(yùn)動(dòng)方式是（）
A.處于物料上層，沿傾斜篩板下滑
B.處于物料上層，沿傾斜篩板上滑
C.處于物料下層，沿傾斜篩板下滑
D.處于物料下層，沿傾斜篩板上滑
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1.單項(xiàng)選擇題下列加工設(shè)備中除（）以外，其他設(shè)備均利用物料的自動(dòng)分級(jí)特性來(lái)保證設(shè)備的工作效果。
A.滾筒篩
B.谷糙分離機(jī)
C.清粉機(jī)
D.色選機(jī)
2.單項(xiàng)選擇題下列加工設(shè)備中除（）以外，其他設(shè)備均利用物料的自動(dòng)分級(jí)特性來(lái)提高工作效果。
A.振動(dòng)篩
B.密度去石機(jī)
C.碟片精選機(jī)
D.平面分級(jí)篩
3.單項(xiàng)選擇題稻米加工中，一般以（）作為稻米加工精度及白米質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)。
A.出糙率
B.出碎率
C.出米率
D.去皮程度
4.單項(xiàng)選擇題在商品稻谷流通中，一般以（）作為稻谷的質(zhì)量等級(jí)評(píng)價(jià)指標(biāo)。
A.密度
B.容重
C.爆腰率
D.出糙率
5.單項(xiàng)選擇題大米蛋白質(zhì)是唯一不含過敏因子的植物蛋白質(zhì)，大米蛋白質(zhì)以（）為主，占大米蛋白質(zhì)80%以上。
A.清蛋白
B.球蛋白
C.谷蛋白
D.醇溶谷蛋白
最新試題
在直接制皂法中，將油脂與堿液用蒸汽加熱發(fā)生反應(yīng)的過程，叫做（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用滴定法測(cè)定油脂皂化值時(shí)，如果溶液顏色較深，終點(diǎn)觀察不明顯，可以改用（）為指示劑。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
油脂不皂化物的測(cè)定時(shí)，需要準(zhǔn)備的主要儀器設(shè)備包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
油脂透明度鑒定結(jié)果可表述為（）字樣。
題型：多項(xiàng)選擇題
植物油脂中脂肪酸飽和度越高的油脂（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
大豆中有哪些抗?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)？
題型：?jiǎn)柎痤}
油脂透明度檢測(cè)需要在20℃條件下，靜置（）h（蓖麻油靜置48h）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
用牙咬谷物可以判斷（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
植物油脂中的蠟質(zhì)可以導(dǎo)致油脂（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面描述酸價(jià)和油脂新鮮度的關(guān)系正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題