單項(xiàng)選擇題下列檢測的安全操作中，（）是錯(cuò)誤的。

A.可能致病微生物氣溶膠或出現(xiàn)濺出的操作均應(yīng)在生物安全柜或其他物理抑制設(shè)備中進(jìn)行，并使用個(gè)體防護(hù)設(shè)備
B.在實(shí)驗(yàn)室中應(yīng)穿著工作服或罩衫等防護(hù)服
C.如有病原微生物污染桌面或地面，要立即用3%來蘇水或5%石炭酸溶液，傾覆其上，10min后才能抹去
D.當(dāng)手可能接觸感染材料、污染的表面或設(shè)備時(shí)應(yīng)戴手套


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1.單項(xiàng)選擇題志賀氏菌經(jīng)培養(yǎng)后形成（）

A.圓形、透明、表面光滑
B.長桿狀、透明、表面光滑
C.長桿狀、透明。表面凹凸不平
D.圓形、透明、表面凹凸不平

2.單項(xiàng)選擇題下列（）不屬于志賀氏菌的生化特性。

A.有夾膜，無鞭毛
B.無鞭毛，不形成芽孢
C.革蘭氏陰性
D.個(gè)別菌帶有菌毛

4.單項(xiàng)選擇題志賀氏菌屬的細(xì)菌是細(xì)菌性痢病的病原菌，能分解（），產(chǎn)（）不產(chǎn)（）

A.葡萄糖；酸；氣
B.麥芽糖；酸；氣
C.葡萄糖；氣；酸
D.麥芽糖；氣；酸

5.單項(xiàng)選擇題以下（）途徑污染食品是錯(cuò)誤的。

A.食品加工人員、炊事員或銷售人員帶菌，造成食品污染
B.食品在加工前本身帶菌，或在加工過程中受到了污染，產(chǎn)生了腸毒素，引起食物中毒
C.在低溫和通風(fēng)良好的條件下儲(chǔ)藏食物，產(chǎn)生腸毒素，引起食物中毒
D.熟食物品包裝不嚴(yán)，運(yùn)輸過程中受到污染