單項(xiàng)選擇題志賀氏菌經(jīng)培養(yǎng)后形成()

A.圓形、透明、表面光滑
B.長桿狀、透明、表面光滑
C.長桿狀、透明。表面凹凸不平
D.圓形、透明、表面凹凸不平


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1.單項(xiàng)選擇題下列()不屬于志賀氏菌的生化特性。

A.有夾膜,無鞭毛
B.無鞭毛,不形成芽孢
C.革蘭氏陰性
D.個別菌帶有菌毛

3.單項(xiàng)選擇題志賀氏菌屬的細(xì)菌是細(xì)菌性痢病的病原菌,能分解(),產(chǎn)()不產(chǎn)()

A.葡萄糖;酸;氣
B.麥芽糖;酸;氣
C.葡萄糖;氣;酸
D.麥芽糖;氣;酸

4.單項(xiàng)選擇題以下()途徑污染食品是錯誤的。

A.食品加工人員、炊事員或銷售人員帶菌,造成食品污染
B.食品在加工前本身帶菌,或在加工過程中受到了污染,產(chǎn)生了腸毒素,引起食物中毒
C.在低溫和通風(fēng)良好的條件下儲藏食物,產(chǎn)生腸毒素,引起食物中毒
D.熟食物品包裝不嚴(yán),運(yùn)輸過程中受到污染

5.單項(xiàng)選擇題金黃色葡萄球菌檢測過程中,樣品接種涂布后,將()

A.平板直接放置培養(yǎng)箱
B.平板直接倒置于培養(yǎng)箱
C.平板靜置10min吸收
D.無菌玻璃棒涂布平板