多項(xiàng)選擇題淀粉的形狀大致可分為()
A.圓形
B.橢圓
C.多邊形
D.多角形
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1.多項(xiàng)選擇題淀粉是由以下哪幾種元素組成()
A.C
B.N
C.O
D.H
2.多項(xiàng)選擇題菌種保藏環(huán)境條件為()
A.干燥
B.缺氧
C.濕潤(rùn)
D.富氧
3.多項(xiàng)選擇題細(xì)菌的生長(zhǎng)分為哪幾個(gè)階段()
A.適應(yīng)期
B.對(duì)數(shù)期
C.平衡期
D.衰亡期
4.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵罐感染噬菌體的部分表現(xiàn)有()
A.溫度高
B.溫度低
C.OD高
D.OD 低
5.多項(xiàng)選擇題下列哪些物質(zhì)屬于無(wú)機(jī)氮()
A.液氨
B.硫酸銨
C.尿素
D.玉米漿
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煮糖過程中,汽鼓壓力變化判斷糖膏濃度變化說法正確的是:()。
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壓榨理論包括?()
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煮糖過程中,原料箱糖漿或糖蜜溢出箱外事故的原因是:()。
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蒸發(fā)出來(lái)的糖漿錘度一般為()BX。
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煮糖過程中,底料入罐后,可進(jìn)行濃縮,濃縮時(shí)必須注意:()。
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過濾方法有()。
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提高過濾速度,增大過濾的推動(dòng)力是()。
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