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啤酒工藝學(xué)多項選擇題每日一練(2020.04.12)

來源：考試資料網(wǎng)

1 漬大麥的質(zhì)量檢查包括以下（）兩個大方面。

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2 常用浸麥方法有（）

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3 檢測啤酒的色度時可用（）法和（）法進行測定。

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4 啤按生產(chǎn)方式分（）。

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5 主發(fā)酵中的加壓發(fā)酵的特點是可以降低（）的形成

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