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食品原料學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.05)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
肉的尸僵，會(huì)帶來(lái)哪些影響？（）
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2
越接近小麥胚乳的中心，蛋白質(zhì)（）
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3
含維生素C較少的食物有（）
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4
為何大理石花紋更多的豬肉，經(jīng)濟(jì)價(jià)值更高？（）
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5
引起四季豆中毒的有毒成分是（）
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