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食品原料學(xué)多項(xiàng)選擇題每日一練(2020.06.05)
來(lái)源：考試資料網(wǎng)
1
海洋魚(yú)類中具有保健功效的脂肪酸為（）
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2
雞蛋生吃不利于健康的原因是因?yàn)楹校ǎ?/a>
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3
引起四季豆中毒的有毒成分是（）
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4
肉的尸僵，會(huì)帶來(lái)哪些影響？（）
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5
越接近小麥胚乳的中心，蛋白質(zhì)（）
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