判斷題紫外線具有很強的殺菌能力,因此可以透過玻璃進行殺菌。
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涂布平板法是制成無菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
題型:單項選擇題
影響食品安全的最主要因素是()。
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旋渦振蕩器一般有的模式是:()
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菌落總數(shù)的計算公式:N=∑C/(n1+0.1n2)d,其中n1是指()。
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