單項選擇題職業(yè)道德是人們在特定的()中所應(yīng)遵循的行為規(guī)范的總和。
A.社會活動
B.職業(yè)活動
C.崗位活動
D.企業(yè)活動
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1.單項選擇題某在校女大學(xué)生20歲,身高165厘米,其每日所需熱量為()千焦。
A.10855~12220
B.11280~12540
C.13585~16315
D.12220~13585
2.單項選擇題下列中說法錯誤的是()。
A.發(fā)現(xiàn)通風(fēng)設(shè)備運轉(zhuǎn)不正常,應(yīng)先斷電
B.通風(fēng)系統(tǒng)應(yīng)具備自動保護(hù)功能
C.轉(zhuǎn)動的設(shè)備要有完善的防護(hù)
D.所有的通風(fēng)設(shè)備應(yīng)有警示標(biāo)志
3.單項選擇題不會造成砷中毒的是()。
A.砷化物混入食品
B.含砷殺蟲劑混入食物
C.誤食砷化物
D.食品原料中微量存在砷
4.單項選擇題瑪?shù)吕浦饕a(chǎn)于()的瑪?shù)吕瓖u。
A.地中海
B.大西洋
C.愛琴海
D.亞得里亞海
5.單項選擇題制作瑪?shù)吕频脑嫌校ǎ?/a>
A.蘋果
B.甘蔗
C.雜果汁
D.葡萄蒸餾酒
最新試題
制作禽類派常常會用到油皮面團(tuán)。
題型:判斷題
海鮮在進(jìn)行烹制前不需要用清水清洗。
題型:判斷題
肥而不膩、風(fēng)味濃厚是鵝肝醬的成品要求。
題型:判斷題
新鮮香料調(diào)味汁是用中餐中常見的香料來調(diào)制的。
題型:判斷題
凈膛后的禽類要及時清洗干凈。
題型:判斷題
兩種以上的海鮮拼盤不用符合兩種以上海鮮的海鮮拼盤制作工藝。
題型:判斷題
蔬菜蓉湯的制作過程和奶油湯基本相似。
題型:判斷題
豆蔻粉、干白葡萄酒是制作冷雞肉批的原料。
題型:判斷題
制作海鮮拼盤時,將基圍蝦、青口、扇貝煮熟的過程中可以加入一些白葡萄酒。
題型:判斷題
沙拉醬是為沙拉調(diào)味的汁醬,通常人們也稱它為沙拉少司或沙拉調(diào)味汁。
題型:判斷題