單項(xiàng)選擇題大蒜又名胡蒜,原產(chǎn)于(),漢代傳入我國(guó)。
A.歐洲北部
B.亞洲西部
C.南美洲
D.東南亞
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1.單項(xiàng)選擇題紫皮蒜()品質(zhì)好。
A.瓣數(shù)少,辣味淡
B.瓣數(shù)多,辣味淡
C.瓣數(shù)少,辣味濃
D.瓣數(shù)多,辣味濃
2.單項(xiàng)選擇題蕃芫荽又名洋香菜,原產(chǎn)于()
A.南歐
B.西亞
C.希臘
D.意大利
3.單項(xiàng)選擇題蕃芫荽的特點(diǎn)是莖直立細(xì)長(zhǎng),(),有特有的清香味。
A.葉片大,色翠綠
B.葉片小,色翠綠
C.葉片大,色黃綠
D.葉片小,色黃綠
4.單項(xiàng)選擇題蕃芫荽莖細(xì)長(zhǎng),葉片小,色澤(),有特有的清香味。
A.紫紅
B.翠綠
C.黃綠
D.淡黃
5.單項(xiàng)選擇題蕃芫荽屬()草本植物,色翠綠,有特有的清香味。
A.百合科
B.傘形科
C.藜科
D.十字花科
最新試題
處理類似比目魚之類的扁身魚時(shí)會(huì)用到的工具包括()。
題型:多項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)用具是雞腿去骨時(shí)不需要用的()。
題型:多項(xiàng)選擇題
在準(zhǔn)備三文魚的二次腌漬時(shí),需要()。
題型:多項(xiàng)選擇題
因?yàn)轼喩砑?xì)長(zhǎng),最好是只切分成四塊,用來(lái)()。
題型:多項(xiàng)選擇題
干貝殼打開之后需要去掉以下哪些部位()。
題型:多項(xiàng)選擇題
腌漬三文魚可以使用()等原料。
題型:多項(xiàng)選擇題
烤完壓制過后的鵝肝,()后,品嘗肥肝。
題型:多項(xiàng)選擇題
()是可以用來(lái)浸泡鹽水的最佳原料。
題型:多項(xiàng)選擇題
在選取干燥鹽漬鱈魚的時(shí)候,應(yīng)該選擇()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()似乎是巴約納的鹽腌肉制造商在18世紀(jì)發(fā)展出來(lái)的食品,當(dāng)?shù)厥a(chǎn)玉米,得以用低廉的成本來(lái)灌飼禽鳥以獲取脂肪。
題型:多項(xiàng)選擇題