最新試題
消費(fèi)者試驗(yàn)常用方法包括定性法和定量法。
題型：判斷題
（）是一種由低選擇性、非特異性的交互敏感傳感器陣列，配以合適的模式識(shí)別方式/多元統(tǒng)計(jì)方法的定性定量分析的現(xiàn)代化分析檢測(cè)儀器。
題型：填空題
色弱指能辨別顏色，但辨認(rèn)能力遲鈍。
題型：判斷題
（）是由物理變化產(chǎn)生的。
題型：多項(xiàng)選擇題
鮮豬肉可從（）進(jìn)行感官鑒別。
題型：多項(xiàng)選擇題
（），蛋黃、蛋清色澤分明，無異常顏色。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電子舌可應(yīng)用于基本味物質(zhì)的檢測(cè)，包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
構(gòu)建問題并設(shè)立問卷時(shí)應(yīng)遵循（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
（）又稱人工嗅覺系統(tǒng)，主要是通過氣體傳感器和模式識(shí)別技術(shù)的結(jié)合模擬生物嗅覺系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)氣體檢測(cè)和識(shí)別等功能。
題型：填空題
食品在質(zhì)量、價(jià)格與同類產(chǎn)品無顯著差別的情況下，口味特征表現(xiàn)更重要。
題型：判斷題