最新試題
感官評(píng)價(jià)在產(chǎn)品質(zhì)量控制中的作用包括原材料及成品的質(zhì)量控制、工序檢驗(yàn)、貯藏檢驗(yàn)和市場商品檢驗(yàn) 。
題型：判斷題
質(zhì)構(gòu)儀的檢測方法包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
典型的標(biāo)度可以用（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
電子鼻系統(tǒng)主要由氣敏傳感器陣列、信號(hào)預(yù)處理和模式識(shí)別組成。
題型：判斷題
電子舌傳感器由不同類脂膜材料組成。
題型：判斷題
進(jìn)行魚的感官評(píng)價(jià)時(shí)，先觀察其眼睛和鰓。
題型：判斷題
浮水判斷法可鑒別鮮蛋的新鮮度。
題型：判斷題
色弱指能辨別顏色，但辨認(rèn)能力遲鈍。
題型：判斷題
消費(fèi)者試驗(yàn)常用方法包括定性法和定量法。
題型：判斷題
（）是由物理變化產(chǎn)生的。
題型：多項(xiàng)選擇題