問答題請簡述食品召回制度的內(nèi)容
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一個CCP可用于控制一種以上的危害;一個以上CCP可用來控制同一種危害。
題型:判斷題
HACCP必須建立在遵守GMP和SSOP的堅實基礎(chǔ)上。
題型:判斷題
為了防止被動帶入的食品安全危害因子,()不屬于行之有效的措施。
題型:單項選擇題
按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)企業(yè)()。
題型:單項選擇題
在建立食品安全法律法規(guī)時,食品安全的責(zé)任主體是()。
題型:單項選擇題
()屬于生物性食品安全危害因子。
題型:單項選擇題
下列哪個屬于運用水分活度控制生物危害的機制:()
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理工作應(yīng)當(dāng)遵循的原則有()。
題型:多項選擇題
各級市場監(jiān)管部門要按照年度抽查工作計劃的安排()抽取檢查對象。
題型:單項選擇題
在實施7個HACCP原理前,需要指定一名HACCP小組組長,并組建HACCP小組。
題型:判斷題