A、現(xiàn)代飯店具有能提供特色佳肴的各類餐廳
B、現(xiàn)代飯店是一座設(shè)施完善的且經(jīng)政府批準(zhǔn)的經(jīng)營性企業(yè)
C、現(xiàn)代飯店擁有一定數(shù)量的客房，且有相應(yīng)的服務(wù)配套設(shè)施
D、現(xiàn)代飯店應(yīng)有豪華的裝修裝飾
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A、賓客表揚
B、員工素質(zhì)
C、清潔衛(wèi)生程度
D、豪華程度
A、加大培訓(xùn)難度和深度
B、擴(kuò)大培訓(xùn)范圍
C、集思廣益、完善工作措施
D、由部門經(jīng)理給出案例結(jié)論
A、發(fā)展培訓(xùn)
B、崗前培訓(xùn)
C、交叉培訓(xùn)
D、在職培訓(xùn)
A、了解飯店防火安全措施
B、了解飯店的娛樂設(shè)施和服務(wù)設(shè)施
C、了解飯店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任
D、了解飯店管理者的收入
A、附近崗位兼顧，宴會前個別檢查
B、重點部位設(shè)崗，宴會前重點檢查
C、全方位設(shè)崗，宴會前全面檢查
D、流動崗，宴會前抽查
最新試題
按貴賓房中V3客房衛(wèi)生間布置的要求，應(yīng)配備（），需要（），擺放在（）上。
如果客房服務(wù)員在工作中容易表現(xiàn)出“鬧情緒”，有嚴(yán)重的個人主義，甚至不安心工作的情形，管理人員應(yīng)該注意從（）方面疏導(dǎo)員工。
飯店訪客時間為（）時，超出來訪時間需留宿者，必須按規(guī)定辦理入住登記手續(xù)。如不辦手續(xù)且不愿離房者，服務(wù)員要及時報告大堂副理。
服務(wù)醉酒賓客時，服務(wù)員應(yīng)注意將醉酒客人的（）及處理過程記錄在交接班本上，做好交接工作。
在服務(wù)工作中態(tài)度誠懇、熱情大方，在儀容儀表上儀表端莊，在與客人的交談和行為舉止中表現(xiàn)出樂于助人，充分體現(xiàn)服務(wù)員對賓客的（）服務(wù)。
（）不是VIP接待通知書需要送至的部門。
根據(jù)公寓長包房客人不同年齡對洗浴用品的需求，在衛(wèi)生間需要配備專用的（）。
在夜間發(fā)生停電，樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場所，幫助滯留在（）里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。
花崗巖石地面投入使用后約經(jīng)（）后才適宜進(jìn)行打蠟處理。
飯店可根據(jù)公寓長包房賓客的需求特點，增加（）等設(shè)備物品供客人使用。