多項(xiàng)選擇題下列菜品種，屬于組庵湘菜代表菜品的是（）。

A.組庵豆腐
B.組庵魚(yú)頭
C.寧鄉(xiāng)口味蛇
D.組庵魚(yú)翅
E.臘味合蒸


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1.多項(xiàng)選擇題湘菜以（）地方風(fēng)味為主。

A.湘江流域
B.洞庭湖區(qū)
C.湘西山區(qū)
D.濱湖平原
E.南嶺

2.多項(xiàng)選擇題屬于湖北的著名小吃有（）。

A.豆皮
B.壯饃
C.菜盒
D.熱干面
E.歡喜坨

4.單項(xiàng)選擇題豫菜特色是中扒、西水、南鍋、（）。

A.北饃
B.東面
C.東饃
D.北面

8.多項(xiàng)選擇題泰山“三美”指的是（）。

A.白菜
B.豆腐
C.水
D.大蔥
E.河豚

9.多項(xiàng)選擇題福建工藝品的“三寶”是（）。

A.黃楊木雕
B.脫胎漆器
C.壽山石雕
D.軟木畫(huà)
E.青花瓷

10.多項(xiàng)選擇題下列屬于安徽名酒的是（）。

A.口子窖
B.古井貢酒
C.劍南春
D.迎駕貢酒
E.文王貢酒