單項選擇題被稱為家庭式服務(wù)，主要適用于私人宴會的服務(wù)方式是（）。
A.美式服務(wù)
B.英式服務(wù)
C.法式服務(wù)
D.意大利服務(wù)
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最新試題
法式菜肴重視調(diào)味，調(diào)味品種類多樣，喜歡用酒來調(diào)味。其中，海味品用（）酒。
題型：單項選擇題
（）的環(huán)境氣氛通常洋溢著歐洲文藝復(fù)興時期的輝煌、浪漫和典雅。
題型：單項選擇題
法式服務(wù)又稱（）服務(wù)，講究禮節(jié)，價格昂貴。
題型：單項選擇題
在客人買單時，以下做法正確的是（）。
題型：多項選擇題
婚宴包餐的環(huán)境要布置得熱烈、歡快。
題型：判斷題
以下屬于瓷器類餐具的是（）。
題型：多項選擇題
（）常用動物肉、骨煮制，加入洋蔥、芹菜、胡蘿卜等配料繼續(xù)熬制而成。
題型：單項選擇題
美式早餐的上菜順序為：（）。
題型：單項選擇題
如果想享用地道的西餐可以去高級酒店的扒房，下列哪個屬于（）。
題型：單項選擇題
美式早餐包括雞蛋兩個，可根據(jù)客人愛好將蛋煮成（）。
題型：多項選擇題