單項(xiàng)選擇題社會(huì)營(yíng)銷導(dǎo)向觀念的營(yíng)銷理念形成于20世紀(jì)()。

A.40年代
B.50年代
C.60年代
D.70年代


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1.單項(xiàng)選擇題滿足客人需求是餐飲部門一切工作的核心,“客人第一”是這一觀念體現(xiàn)的是()。

A.生產(chǎn)導(dǎo)向觀念
B.顧客導(dǎo)向觀念
C.推銷導(dǎo)向觀念
D.社會(huì)導(dǎo)向觀念

3.單項(xiàng)選擇題在下列營(yíng)銷行為中,體現(xiàn)了推銷導(dǎo)向觀念的是()。

A.有啥賣啥
B.研發(fā)菜品
C.打折銷售
D.改進(jìn)服務(wù)

5.單項(xiàng)選擇題近年,餐飲店內(nèi)出現(xiàn)了一個(gè)發(fā)揮銷售主力作用的新興職業(yè)是()。

A.迎賓員
B.值臺(tái)員
C.點(diǎn)菜師
D.侍酒師

最新試題

員工素養(yǎng)在很大程度上反映了飯店管理水平所達(dá)到的整體高度,員工素養(yǎng)的建設(shè)與實(shí)施得益于飯店的()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)形式異彩紛呈,因根據(jù)客人需要提供對(duì)應(yīng)服務(wù),飯店餐廳常見的服務(wù)形式有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐廳中,選用何種布件要考慮()。

題型:多項(xiàng)選擇題

屬于迎賓員工作職責(zé)的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲服務(wù)是人與人、面對(duì)面的服務(wù),餐飲服務(wù)質(zhì)量有與其它產(chǎn)品質(zhì)量明顯不同的特點(diǎn),主要表現(xiàn)為()。

題型:多項(xiàng)選擇題

屬于管事部領(lǐng)班工作職責(zé)的是()。

題型:多項(xiàng)選擇題

飯店(Hotel)是向顧客提供住宿、餐飲、購物、娛樂、商務(wù)等諸多功能的綜合性服務(wù)企業(yè)。飯店餐飲的發(fā)展水平()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲部的不安全因素主要來自主觀、客觀兩個(gè)方面,其中,主觀表現(xiàn)為()。

題型:多項(xiàng)選擇題

餐飲安全管理的任務(wù)包括實(shí)施安全監(jiān)督和檢查機(jī)制,以確保餐飲設(shè)備設(shè)施的正確運(yùn)行,避免事故發(fā)生。餐飲部為使客人的心理感到安全應(yīng)該做到()。

題型:多項(xiàng)選擇題

風(fēng)味餐廳提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳,屬于風(fēng)味餐廳的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題