A.客房送餐
B.外賣服務(wù)
C.宅急送
D.食速遞
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A.客房送餐
B.外賣服務(wù)
C.打包服務(wù)
D.堂食服務(wù)
A.扒房
B.凍房
C.包餅房
D.色拉房
A.正餐廳
B.午餐廳
C.中餐廳
D.茶餐廳
A.零點(diǎn)餐廳
B.多功能廳
C.主題餐廳
D.活動(dòng)餐廳
A.特許經(jīng)營(yíng)
B.連鎖經(jīng)營(yíng)
C.加盟經(jīng)營(yíng)
D.加盟經(jīng)營(yíng)
最新試題
有關(guān)五星級(jí)飯店送餐服務(wù)的要求正確的是（）。
客用設(shè)備設(shè)施也稱前臺(tái)設(shè)備設(shè)施，如餐廳、酒吧的各種設(shè)備設(shè)施等，要求做到（）。
餐廳是通過(guò)出售菜肴、酒水及相關(guān)服務(wù)來(lái)滿足客人飲食需求的場(chǎng)所，它必須具備必要的條件和要求，包括（）。
餐飲部是飯店組織機(jī)構(gòu)中的重要組成部分，其職能有（）。
以下屬于餐飲部經(jīng)理工作職責(zé)的是（）。
培訓(xùn)是飯店一項(xiàng)持續(xù)不斷的重要工作，針對(duì)餐飲部員工培訓(xùn)，在培訓(xùn)形式上可分為（）。
風(fēng)味餐廳提供與中餐廳不同風(fēng)味菜品服務(wù)的餐廳，屬于風(fēng)味餐廳的有（）。
餐廳家具必須根據(jù)餐廳的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和裝潢格調(diào)進(jìn)行選擇。餐廳家具主要指（）。
四、五星級(jí)飯店的員工培訓(xùn)工作則應(yīng)做到（）。
餐飲從業(yè)人員應(yīng)將行業(yè)的要求作為習(xí)慣來(lái)培養(yǎng)，餐飲服務(wù)人員良好的職業(yè)習(xí)慣包括（）。