單項選擇題飯店規(guī)定服務(wù)員敲門入房是為了滿足賓客求()的心理需要。
A.享受
B.安靜
C.尊重
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1.單項選擇題殘疾人客房的門廳不應(yīng)該有門檻,如不同高度的地面,出入應(yīng)該有坡道,坡道應(yīng)該控制在()度以下。
A.12度
B.18度
C.20度
D.25度
2.單項選擇題毛巾洗滌時還要加入柔軟劑,以恢復(fù)毛巾的柔軟度。將毛巾甩至()成干后放入烘干機內(nèi)烘干,注意調(diào)節(jié)好烘干的時間與溫度,避免時間過長或過短所造成的損傷和浪費
A.四
B.五
C.六
D.七
3.單項選擇題客房等級不同的最大差別在于()的不同。
A.睡眠空間
B.起居空間
C.盥洗空間
D.儲藏空間
4.多項選擇題以下屬于間斷性工作量的是()。
A.每周樓層申領(lǐng)補充客用品
B.定期對所有棉織品進行盤點
C.定期或根據(jù)需要對飯店外墻、外窗、地毯進行清洗
D.定期對地面或家具打蠟
5.單項選擇題四星級飯店應(yīng)專設(shè)行李寄存處,應(yīng)有專職行李員,配有專用行李車,提供()行李服務(wù),提供小件行李寄存服務(wù)。
A.8小時
B.15小時
C.18小時
D.24小時
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飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:單項選擇題
詢問員要妥善保管客人的(),以掌握住店客人的情況。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
飯店客房部組織機構(gòu)中,公共區(qū)域衛(wèi)生崗位下設(shè)的服務(wù)人員有清潔員、()和地毯清潔員。
題型:單項選擇題
飯店客房組織機構(gòu)中,樓層崗位下設(shè)的服務(wù)人員有服務(wù)員、清潔員和()。
題型:單項選擇題
計算機預(yù)訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:單項選擇題
在大型客房部組織機構(gòu)中,房務(wù)部下設(shè)的崗位有布件房、()和洗衣房。
題型:單項選擇題
房間類型的變更、人數(shù)的變更、逗留時間的變更和付款形式的變更都是預(yù)訂()的變更。
題型:單項選擇題
預(yù)訂員受理和接待各種形式的客房()業(yè)務(wù)。
題型:單項選擇題
回答客人有關(guān)飯店內(nèi)外的一切詢問,為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是()。
題型:單項選擇題