單項(xiàng)選擇題花茶的沖泡一般使用()。
A.玻璃
B.陶瓷
C.蓋碗
D.白瓷
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題沖泡花茶的水溫宜在()度左右。
A.80
B.85
C.90
D.95
2.單項(xiàng)選擇題珠蘭花茶主要產(chǎn)于安徽()。
A.黃山
B.歙縣
C.黃山及歙縣
D.祁門
3.單項(xiàng)選擇題沖泡細(xì)嫩紅茶的水溫宜在()度左右。
A.80
B.85
C.90
D.95
4.單項(xiàng)選擇題沖泡大宗紅茶的水溫宜在()度左右。
A.80
B.85
C.90
D.95
5.單項(xiàng)選擇題品飲冰紅茶,以用()杯為好。
A.玻璃
B.陶瓷
C.紫砂
D.白瓷
最新試題
上菜服務(wù)工作的第()步驟是傳菜。
題型:單項(xiàng)選擇題
普通的宴席桌面擺滿菜肴后再上新菜,也可把剩菜撤下?lián)Q上小盤,整理好重新上桌,這樣做既可保持桌面的清潔、()可保持桌面美觀。
題型:單項(xiàng)選擇題
在餐飲過程中,顧客有時(shí)需要更換不同的酒水,應(yīng)給顧客()。
題型:單項(xiàng)選擇題
為客人斟酒時(shí),應(yīng)從主賓的()手邊操作,按()時(shí)針方向進(jìn)行。
題型:單項(xiàng)選擇題
斟酒時(shí)量不可太滿,瓶口不可碰杯口,以免()。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員在進(jìn)行斟酒服務(wù)時(shí),應(yīng)站在顧客的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
中餐散座上菜與宴會(huì)上菜()
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會(huì)往往配有冷、熱、海鮮、湯、等不同的菜品,為了在就餐過程中()需要不斷地更換餐具、用具。
題型:單項(xiàng)選擇題
餐廳服務(wù)員上菜順序要按照()安排。
題型:單項(xiàng)選擇題
高檔宴會(huì)中,賓客使用的煙灰缸中滿()煙蒂就必須為賓客撤換煙灰缸。
題型:單項(xiàng)選擇題