多項選擇題與氣流輸粉相比，流化床輸粉具有（）優(yōu)點。

A.冷卻效率高，可達(dá)18℃左右
B.可獲得顆粒較大而均勻的乳粉
C.乳粉不受高速氣流摩擦，避免產(chǎn)生過多的微細(xì)粉，從而減輕了旋風(fēng)分離器負(fù)擔(dān)
D.從流化床吹出的微粉可通過導(dǎo)管返回到噴霧室與濃乳混合，重新噴成乳粉


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題全脂乳粉加工過程中，牛乳經(jīng)過真空濃縮后需要達(dá)到以下（）要求。

A.細(xì)菌總數(shù)指標(biāo)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.黏稠度要均勻一致，且具有良好的流動性
C.不得有蛋白質(zhì)變性現(xiàn)象
D.原料乳濃縮至原體積的1/4，乳干物質(zhì)達(dá)45%左右

3.單項選擇題飲用益生菌發(fā)酵乳最佳的時間是（）。

A.餐前1h
B.餐中
C.餐后1h
D.以上都是

5.多項選擇題提高益生菌發(fā)酵乳活菌數(shù)的措施主要包括（）。

A.添加低聚果糖
B.采用微膠囊包埋技術(shù)
C.采用分別發(fā)酵
D.降低溶氧量
E.保持冷鏈連續(xù)性