判斷題食品生產(chǎn)加工小作坊,是指有固定生產(chǎn)加工場所,從業(yè)人員較少,生產(chǎn)加工規(guī)模小,生產(chǎn)條件簡單,從事傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)加工活動(dòng)的個(gè)體生產(chǎn)者。
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()屬于生物性食品安全危害因子。
題型:單項(xiàng)選擇題
各級(jí)市場監(jiān)管部門要按照年度抽查工作計(jì)劃的安排()抽取檢查對(duì)象。
題型:單項(xiàng)選擇題
食品添加劑生產(chǎn)許可申請(qǐng)符合條件的,由申請(qǐng)人所在地()以上地方食品安全監(jiān)督管理部門依法頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證,并標(biāo)注食品添加劑。
題型:單項(xiàng)選擇題
為了防止被動(dòng)帶入的食品安全危害因子,()不屬于行之有效的措施。
題型:單項(xiàng)選擇題
欲監(jiān)控加熱設(shè)備內(nèi)水溫和加熱設(shè)備內(nèi)傳送帶的速度,應(yīng)當(dāng)將產(chǎn)品中心溫度設(shè)為關(guān)鍵限值。
題型:判斷題
()是《中華人民共和國食品安全法》的立法依據(jù)。
題型:單項(xiàng)選擇題
應(yīng)在文件中對(duì)所有原料、輔料和與產(chǎn)品接觸的材料予以描述,其詳略程度應(yīng)足以實(shí)施危害分析,描述內(nèi)容包括以下方面()
題型:多項(xiàng)選擇題
接到舉報(bào)發(fā)現(xiàn)食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品可能存在安全隱患的,應(yīng)當(dāng)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
題型:判斷題
下列屬于技術(shù)連接體要素的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下一年度食品生產(chǎn)者風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)可視情況調(diào)高或調(diào)低一個(gè)或者兩個(gè)等級(jí)。
題型:判斷題