多項(xiàng)選擇題關(guān)于不安全食品的處置,以下說法正確的是()

A、對(duì)違法添加非食用物質(zhì)、腐敗變質(zhì)、病死畜禽等嚴(yán)重危害人體健康和生命安全的不安全食品,食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)立即就地銷毀
B、對(duì)因標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)而被召回的食品,食品生產(chǎn)者可以在采取補(bǔ)救措施且能保證食品安全的情況下繼續(xù)銷售,銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)向消費(fèi)者明示補(bǔ)救措施
C、對(duì)不安全食品進(jìn)行無害化處理,能夠?qū)崿F(xiàn)資源循環(huán)利用的,食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以按照國家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理
D、食品生產(chǎn)經(jīng)營者對(duì)不安全食品處臵方式不能確定的,應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)專家進(jìn)行評(píng)估,并根據(jù)評(píng)估意見進(jìn)行處臵


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1.多項(xiàng)選擇題下列哪些食品不得使用含鋁食品添加劑()

A、膨化食品
B、小麥粉
C、油條
D、月餅

2.多項(xiàng)選擇題按照GB26687-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》,復(fù)配食品添加劑產(chǎn)品的標(biāo)簽、說明書至少應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)()

A、產(chǎn)品名稱、商品名、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期
B、生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式
C、各單一食品添加劑的通用名稱、輔料的名稱,進(jìn)入市場銷售和餐飲環(huán)節(jié)使用的復(fù)配食品添加劑還應(yīng)標(biāo)明各單一食品添加劑品種的含量
D、使用范圍、用量、使用方法

3.多項(xiàng)選擇題按照GB7718-2011《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》,以下說法正確的是()

A、酒精度大于等于10%的飲料酒,食醋,食用鹽,醬油可免除標(biāo)示保質(zhì)期
B、當(dāng)預(yù)包裝食品包裝物或包裝容器的最大表面面積小于≦10cm2時(shí),食品標(biāo)簽可以只標(biāo)示產(chǎn)品名稱、凈含量、生產(chǎn)者(或經(jīng)銷商)的名稱和地址
C、輻照食品應(yīng)在食品名稱附近標(biāo)示“輻照食品”
D、推薦標(biāo)示過敏原信息

4.多項(xiàng)選擇題下列哪些預(yù)包裝食品可豁免標(biāo)示營養(yǎng)標(biāo)簽()

A、生鮮食品
B、乙醇含量≧0.5%的飲料酒類
C、包裝總表面積≦100cm2或最大表面面積≦20cm2的食品
D、每日食用量≦10g或10ml的預(yù)包裝食品

5.多項(xiàng)選擇題營養(yǎng)標(biāo)簽中的核心營養(yǎng)素包括()

A、能量
B、蛋白質(zhì)
C、脂肪
D、碳水化合物
E、鈉