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單項選擇題在巴氏殺菌乳理化指標的規(guī)定中，全脂乳的相對密度大于等于（）。

A.1.032
B.1.034
C.1.036
D.1.124

1.單項選擇題在我國GB6914生鮮牛乳收購標準對理化指標的規(guī)定中，要求原料乳中的雜質(zhì)度小于等于（）mg/kg。

A.2.9
B.3.0
C.3.6
D.4.0

2.單項選擇題在我國GB6914生鮮牛乳收購標準對理化指標的規(guī)定中，要求原料乳中的滴滴涕小于等于（）mg/kg。

A.0.09
B.0.1
C.0.15
D.0.25

3.單項選擇題在我國GB6914生鮮牛乳收購標準對理化指標的規(guī)定中，要求原料乳中的汞小于等于（）mg/kg（以汞計）。

A.0.009
B.0.01
C.0.02
D.0.03

4.單項選擇題在我國GB6914生鮮牛乳收購標準對理化指標的規(guī)定中，要求原料乳的密度（20℃/4℃）大于等于（）。

A.0.950
B.0.968
C.1.000
D.1.028

5.單項選擇題在我國GB6914生鮮牛乳收購標準對理化指標的規(guī)定中，要求原料乳的蛋白質(zhì)含量大于等于（）%（以乳酸計）。

A.2.95
B.3.10
C.3.68
D.4.20