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單項選擇題在脫鹽乳清粉的衛(wèi)生指標中，亞硝酸鹽含量（以亞硝酸鈉計）小于等于（）mg/kg。

A.2
B.5
C.8
D.10

1.單項選擇題在脫鹽乳清粉的理化指標中，乳糖含量大于等于（）%。

A.55
B.60
C.75
D.80

2.單項選擇題在加鹽奶油的理化指標中，鹽含量小于等于（）%。

A.1.0
B.1.8
C.2.0
D.3.2

3.單項選擇題在無鹽奶油的理化指標中，脂肪含量大于等于（）mg/kg。

A.76.6
B.82.0
C.90.2
D.99

4.單項選擇題按照標準規(guī)定，生產(chǎn)乳粉所使用的原料乳中汞含量不高于（）mg/kg。

A.0.01
B.0.02
C.0.03
D.0.04

5.單項選擇題按照標準規(guī)定，生產(chǎn)乳粉所使用的原料乳中總固體含量大于等于（）%。

A.6.7
B.9.8
C.11.5
D.12.2