判斷題食品中乳酸菌檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告單位以CFU/g（mL）表示。

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1.單項(xiàng)選擇題下面哪種培養(yǎng)基不需要進(jìn)行高壓蒸汽滅菌？（）

A.BGLB培養(yǎng)基
B.VRBA培養(yǎng)基
C.LST培養(yǎng)基
D.PCA培養(yǎng)基

2.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒乳粉鈣含量測(cè)定，鑭溶液的濃度應(yīng)為（）。

A.1g/L
B.2g/L
C.20g/L
D.其余選項(xiàng)都不是

3.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒乳粉鈣含量測(cè)定，微波消解取樣量為（）。

A.0.2~0.8g
B.其余選項(xiàng)都不是
C.0.8~1.0g
D.0.1~0.2g

4.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒乳粉鈣含量測(cè)定，樣品濕法消解，加入10mL硝酸，再加入（）高氯酸。

A.0.5mL
B.1mL
C.0.2mL
D.其余選項(xiàng)都不是

5.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒乳粉鈣含量測(cè)定，樣品濕法消解取樣量為（）。

A.0.2~3g
B.0.1~0.2g
C.3~10g
D.其余選項(xiàng)都不是