最新試題
蛋白質(zhì)與福林-酚試劑反應(yīng)，產(chǎn)生（）色復(fù)合物。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
紅茶籽油和葵花籽油中均含有豐富的（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
砷斑法測(cè)砷時(shí)測(cè)砷管中需要加入（）防止硫化氫的干擾。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下面氨基酸的測(cè)定方法中，屬于熒光檢測(cè)方法的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
熒光法測(cè)定維生素B1時(shí)，用正丁醇提取硫色素必須保證準(zhǔn)確振搖（）時(shí)間。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列（）檢驗(yàn)不對(duì)產(chǎn)品的感官性質(zhì)進(jìn)行限制，沒(méi)有方向性。
題型：多項(xiàng)選擇題
根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)，食品中亞硫酸鹽的殘留量以（）計(jì)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
離子交換色譜分離氨基酸時(shí)，（）先被洗脫下來(lái)。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
凱氏定氮法測(cè)定蛋白時(shí)，樣品的蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為（）留在溶液中。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
相對(duì)甜度的獲得一般是與（）溶液相比較。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題