名詞解釋玻片凝集法
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莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于()計數(shù)。
題型:單項選擇題
食品加工中能引起微生物污染的因素包括()。
題型:多項選擇題
微生物污染食品后,會導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),因此,微生物對人類的作用百害而無一利。
題型:判斷題
致病菌是食品微生物檢測的重要指標之一,在食品中的狀態(tài)為()。
題型:單項選擇題
3M菌落總數(shù)測試片的優(yōu)點有()。
題型:多項選擇題
恒溫水浴鍋使用前必須先加水于水槽內(nèi),至隔板以上約()mm。
題型:單項選擇題
健康畜禽肌體組織內(nèi)部一般是有菌的。
題型:判斷題
健康奶牛產(chǎn)的牛乳中是不含微生物的。
題型:判斷題
涂布平板法是制成無菌平板,冷卻凝固后,將()的某一稀釋度的樣品懸液滴加在平板表面。再用無菌玻璃涂棒將菌液均勻分散至整個平板表面。
題型:單項選擇題
2011年,德國、瑞典等國因豆芽菜感染()造成幾百人中毒。
題型:單項選擇題