單項選擇題細菌的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基是()。
A.選擇培養(yǎng)基
B.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.加富培養(yǎng)基
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1.單項選擇題可供接種試驗動物和采血用的是()。
A.離心管
B.吸管
C.量筒
D.注射器
2.單項選擇題美藍的還原型呈(),氧化型呈()。
A.無色;藍色
B.藍色;黃色
C.黃色;綠色
D.綠色;無色
3.單項選擇題酵母菌死活細胞的判定中,美藍的濃度不易過高,一般以()濃度為宜。
A.0.5%
B.5%
C.0.05%
D.1%
4.單項選擇題酵母菌死活細胞的判定,可以通過()染色完成。
A.溴甲酚綠
B.美藍
C.結(jié)晶紫
D.復(fù)紅
5.單項選擇題將制好地酵母菌水浸片繼續(xù)放置30min后鏡檢,會發(fā)現(xiàn)酵母菌()增多。
A.無色的
B.活細胞
C.藍色的
D.死細胞
最新試題
微生物污染食品后,會導(dǎo)致食品的腐敗變質(zhì),因此,微生物對人類的作用百害而無一利。
題型:判斷題
國家頒布的《食品安全國家標準發(fā)酵乳》規(guī)定,活菌型發(fā)酵乳制品中乳酸菌數(shù)不得低于()CFU/mL。
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旋渦振蕩器一般有的模式是:()
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題型:單項選擇題
以下對食品微生物檢測意義的描述,正確的是()。
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莫匹羅星鋰鹽和半胱氨酸鹽酸鹽改良MRS培養(yǎng)基用于()計數(shù)。
題型:單項選擇題