多項(xiàng)選擇題亞硝酸鹽食物中毒的表現(xiàn)為()。
A.潛伏期短
B.表現(xiàn)為頭暈、頭痛、無力、胸悶等
C.嚴(yán)重者心律不齊、心率減慢、昏迷和驚厥
D.指甲、全身皮膚、粘膜發(fā)紺
E.亞硝酸鹽食物中毒無法治愈
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.多項(xiàng)選擇題海參營養(yǎng)價值和功能有()。
A.有延緩衰老的功效
B.有抑制某些癌細(xì)胞生長的作用
C.對中風(fēng)導(dǎo)致的痙攣性麻痹有治療作用
D.有抗放射損傷、抗凝血作用
E.有促進(jìn)造血功能、降血脂作用
2.多項(xiàng)選擇題葡萄的食療功效包括()。
A.利水祛濕
B.生津止渴
C.滋養(yǎng)容顏
D.防癌抗癌
E.益氣增智
3.多項(xiàng)選擇題哺乳期需要高度優(yōu)先考慮的營養(yǎng)素包括()。
A.維生素D
B.維生素A
C.維生素B1
D.維生素B
E.葉酸
4.單項(xiàng)選擇題面點(diǎn)上席有()的規(guī)律。
A.先咸后甜
B.先甜后咸
C.甜咸混搭
D.口味復(fù)雜
5.單項(xiàng)選擇題食品腐敗變質(zhì)是指食品在一定環(huán)境因素影響下,由()的作用而引起食品成分和感官性狀的改變,并失去食用價值的一種變化。
A.霉菌
B.酵母菌
C.微生物
D.蠅蛆
最新試題
食物鏈等級呈()排列。
題型:單項(xiàng)選擇題
南豆腐每個交換份的重量是()克。
題型:單項(xiàng)選擇題
若食品中的糖含量為0.3g/100g,可以標(biāo)示為:()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)屬于菜肴初加工的主要目的()?
題型:單項(xiàng)選擇題
宴會面點(diǎn)設(shè)計(jì)中,與“婚宴”主題相吻合的面點(diǎn)可能包括以下哪種()?
題型:單項(xiàng)選擇題
食材安全標(biāo)準(zhǔn)中,對于以下哪種物質(zhì)的含量有嚴(yán)格限制()?
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于餡心制作的水分和黏性控制,以下哪種說法是正確的()?
題型:單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)成分功能聲稱的前提條件是什么()?
題型:單項(xiàng)選擇題
帶量食譜中包括哪些內(nèi)容()?
題型:單項(xiàng)選擇題
真鯛魚為我國名貴魚類,外形上具有()的特點(diǎn)。
題型:單項(xiàng)選擇題