高級客房服務員章節(jié)練習(2019.04.23)

來源：考試資料網(wǎng)

1 培訓結(jié)束后受訓人員填寫（），通常由受訓人員所在部門的管理人員或培訓部相關(guān)人員進行，檢驗培訓效果。

2 決定產(chǎn)品內(nèi)容的取舍和更新的是（）策略。

3 飯店優(yōu)質(zhì)服務的職業(yè)道德意識的自覺性，使其與（）和制度區(qū)別開來。

4 飯店員工要互相尊重，互相學習，善于傾聽別人意見，（）。

5 “煙臺金獎白蘭地”酒度為（）度。

6 飯店的優(yōu)質(zhì)服務意味著飯店的經(jīng)濟效益和（）的提高。

7 客房工作車物品的配備標準一般以（）班次耗用量為基準。

8 客房部主管以上的管理人員較適合用（）定員。

9 刷洗浴缸污漬，需用時間20分鐘/間，而員工一天的工作量為（）間，循環(huán)周期每季度刷洗一次。

10 客戶檔案資料設在（）。