初級客房服務(wù)員章節(jié)練習(xí)(2020.03.27)
來源:考試資料網(wǎng)參考答案:
為了避免引起不必要的麻煩,同時也是尊重客人對房間的使用權(quán),住房電話鈴響服務(wù)員不可以接聽。
3.問答題闡述對于賓客投訴的處理。
參考答案:1、應(yīng)有獨立的場所來解決投訴問題
2、認(rèn)真傾聽消費者的投訴,并做適當(dāng)?shù)挠涗?
3、分析客人投訴的目...
2、認(rèn)真傾聽消費者的投訴,并做適當(dāng)?shù)挠涗?
3、分析客人投訴的目...
4.問答題簡述飯店套房的類型。
參考答案:
(1)標(biāo)準(zhǔn)套房;
(2)連通套房;
(3)商務(wù)套房;
(4)豪華套房;
(5)總統(tǒng)套房等。
7.問答題請簡述鋪床單的三個步驟。
9.判斷題員工在上班時間可以吃帶有異味的食品。
10.問答題遇到羅嗦型客人怎么辦?
參考答案:
這類客人遇事羅嗦,好打聽,難于下決心,服務(wù)時盡量避免和他長談,否則沒完沒了,影響工作,最忌和他們辯論。