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釀造學(xué)單項(xiàng)選擇題每日一練(2019.07.31)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
黃酒按含糖量可分為干型、半干型、半甜型、甜型,其代表酒種對(duì)應(yīng)順序正確的是()。
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2
通常很少直接飲用,一般用于調(diào)制雞尾酒的是().
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3
黃酒中酒精的含量一般為()。
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4
以下哪種物質(zhì)對(duì)動(dòng)物有致癌作用()。
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5
下列沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏滅菌處理的啤酒是()。
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