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果蔬花卉營(yíng)養(yǎng)與保鮮問(wèn)答題每日一練(2020.03.30)
來(lái)源:考試資料網(wǎng)
1
()是在寒冷地區(qū)利用冬天積雪,將果蔬與雪按要求堆砌起來(lái),用于貯藏秋、冬季收獲的果蔬的一種方法。
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2
人們常稱為“天堂鳥”“極樂(lè)鳥”花的中文植物學(xué)名是(),象征吉祥、幸福、快樂(lè)、自由。
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3.判斷題
氣調(diào)貯藏依調(diào)氣方式的不同分為自發(fā)氣調(diào)和人工氣調(diào),氣調(diào)庫(kù)屬于自發(fā)氣調(diào)。
參考答案:
錯(cuò)誤
4
在熱帶水果中,()富含有益不飽和脂肪酸,是典型的天然高脂低糖保健品,也是高級(jí)護(hù)膚品及spa的原料之一。
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5
低密度聚乙烯(PE)塑料薄膜在商業(yè)中使用最廣泛的原因()。
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