多項(xiàng)選擇題產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證標(biāo)志是一種由（）組合的、經(jīng)認(rèn)證管理部門審批發(fā)布的專用質(zhì)量標(biāo)志。
A.特定圖案
B.框圖
C.文字
D.字母
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1.多項(xiàng)選擇題抽樣檢查又稱為隨機(jī)抽樣檢查，是指從受檢批（原料或產(chǎn)品）中抽取若干個體組成樣組，然后對樣組逐個進(jìn)行檢查。在每次抽取樣本時，總體中所有的個體都有被抽取的同等機(jī)會的抽樣方法叫隨機(jī)抽樣。隨機(jī)抽樣的方式很多，有（）、整群隨機(jī)抽樣和系統(tǒng)隨機(jī)抽樣。
A.簡單隨機(jī)抽樣
B.分層隨機(jī)取樣
C.四分法
D.檢樣
2.多項(xiàng)選擇題微生物預(yù)測模型可以根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，預(yù)測不同（）生長或產(chǎn)毒狀況，從而了解產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性和安全性。
A.病原菌
B.腐敗菌
C.病毒
D.寄生蟲
3.多項(xiàng)選擇題食品新產(chǎn)品開發(fā)的常用設(shè)計線路為：（）
A.小試
B.中試
C.質(zhì)量評價
D.產(chǎn)品鑒定
4.單項(xiàng)選擇題（）指按規(guī)定的試驗(yàn)方法對抽樣的產(chǎn)品進(jìn)行試驗(yàn)，以證明產(chǎn)品符合指定標(biāo)準(zhǔn)或技術(shù)規(guī)范的全部要求。
A.抽樣試驗(yàn)
B.百分之百檢驗(yàn)
C.型式試驗(yàn)
D.標(biāo)準(zhǔn)試驗(yàn)
5.單項(xiàng)選擇題食品企業(yè)應(yīng)當(dāng)具備產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)?zāi)芰?，檢驗(yàn)、檢測儀器必須（）方可使用。
A.校準(zhǔn)合格
B.計量檢定合格
C.經(jīng)過檢查
D.安裝調(diào)試后
最新試題
（）通過數(shù)據(jù)分層，把錯綜復(fù)雜的質(zhì)量數(shù)據(jù)加以歸類匯總，使之更能確切地反映客觀事實(shí)，以便采取措施加以解決。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列關(guān)于食品企業(yè)選址要求不正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
生物毒素又稱天然毒素，是指生物來源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì)，包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
玻璃進(jìn)入食品會導(dǎo)致下列哪項(xiàng)描述？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
良好的進(jìn)車間洗手消毒程序：工人更換工作服→換鞋→清水洗手→皂液洗手→清水沖洗→50ppm次氯酸鈉溶液消毒30S→清水沖洗→干手→（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下選項(xiàng)哪個是食品安全生物危害？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
食品生產(chǎn)企業(yè)常用有效氯濃度為（）（mg/L）溶液消毒員工手臂。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列哪種情況可以有效防止食品被污染？（）
題型：單項(xiàng)選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
關(guān)于CCP，下面哪一項(xiàng)正確？（）
題型：單項(xiàng)選擇題